Antigo "vilão", agora o óleo de coco foi reconhecido como um alimento de valor.
Rico em proteínas, antioxidantes, ácidos graxos e vitamina E, o óleo de coco melhora o metabolismo da tireoide, colaborando, assim, com o emagrecimento. Outra de suas funções é lubrificar a mucosa intestinal, controlando fungos e bactérias no intestino.
O ácido láurico presente em sua composição combate a candidíase, pois fortalece o sistema imunológico.
Olá!
Podemos substituir a manteiga da pipoca, grelhados, bolos, etc. Ainda é um óleo caro mas os benefícios são grandes.
Beijos e até breve.
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