domingo, 5 de julho de 2009

Alguns Tipos de Alimentos Funcionais


Isoflavona (Soja e seus derivados)

Atenua os sintomas da menopausa. Por ter uma estrutura química semelhante ao estrógeno (hormônio feminino), alivia os efeitos de calor e cansaço da menopausa e da tensão pré-menstrual.


Flavonóide
(Suco natural de uva e vinho tinto, além de alimentos como café, chá verde, chocolate e própolis)

Diminuem os risco de câncer e atuam como antiinflamatórios. Anulam a dioxina, substância altamente tóxica usada em agrotóxicos.


Fibras/prebióticos (fibras insolúveis e solúveis, inulina, etc.)

Melhora da saúde intestinal redução do risco de câncer do cólon controle do colesterol.

Onde encontrar: grãos integrais, frutas e vegetais em geral.


Esteróis/estanóis vegetais (milho, soja e trigo)

Redução do risco doenças cardiovasculares, diminui a absorção do colesterol.


Catequina (uva, morango, chá verde e preto)

Previne certos tipos de câncer e são antioxidantes.

Olá!

Falar sobre os alimentos funcionais é muito bom. Eu já me sinto livre de todos os males. Dez!

Beijos e até breve.



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