Sais Minerais

Tabela de Sais Minerais

Os sais minerais são importantes para a estrutura do corpo humano, principalmente para fortalecer os ossos esqueléticos e também os dentes. Esses minerais podem ser dissolvidos em água e se transformam em íons. Esses íons são muito importantes no metabolismo celular.
Íon
Principais funções
Fontes alimentares
Cálcio
Esse desenvolve os ossos e dentes, fazendo também a manutenção. Responsável pelos batimentos cardíacos.
São encontrados no leite e derivados, e nos vegetais.
Fósforo
Constitui os ossos e dentes. Ele está na molécula de ácido nucléico e também faz parte da substância trifosfato de adenosina.
Leite e derivados, legumes, carnes, ave, peixes e cereais.
Potássio
Regula a pressão sanguínea, na transmissão de impulsos nervosos e também nas proteínas e metabolismo energético.
Estão nas frutas, carnes, verduras e leite.
Sódio
Está na moderação do equilíbrio hídrico, da transmissão dos impulsos nervosos e do relaxamento muscular.
Pode ser encontrado no sal comum de cozinha.
Cloro
Ele faz a regulação do equilíbrio hídrico.
Está no sal de cozinha.
Magnésio
Participa da contração muscular.
Pode ser encontrado nas frutas, cereais e vegetais.
Ferro
Participa da hemoglobina e da mioglobina.
Carnes, fígado, legumes e vegetais verde-escuros.
Zinco
Ajuda na cicatrização. Constituiu as enzimas e nos hormônios que estão nas principais vias metabólicas.
Estão nas carnes, fígado, ovos e cereais.
Cobre
Está juntamente com as enzimas e participa do metabolismo da hemoglobina junto ao ferro.
Fígado, nozes, mariscos e legumes.
Iodo
Participa da glândula tireóide e faz a regulação do metabolismo. Caso não tenha o iodo, pode ocorrer o surgimento da glândula tireóide.
Pode ser encontrado nos peixes e no sal iodado.
Flúor
Faz a manutenção da estrutura dos ossos e também no esmalte dos dentes.
Água fluorada

Olá!

Uma tabela para ajudar.

Beijos e até breve.